Hast du deinen QX übertaktet? Wenn nicht, dann brauchst du dir um die Temperaturen keine Sorgen machen. Temperaturen bis 60-70 Grad sind eingentlich unter Volllast noch in Ordnung.
Wenn du ein BiosUpdate vollziehst, musst du nicht alle anderen Bios Versionen davor installieren

Da reicht die neueste.
Und das mit dem Temperaturen ist sowieso so eine Sache.
Sogut wieder jeder schwört auf ein anderes Programm. Du musst einfach versuchen herauszufinden, welches dir davon am realististen erscheint. Ich glaube das CoreTemp und Everest sehr gute Zahlen liefern.
Gruß